Glass VAS este un mixer de mare viteză pentru produse lichide dar și vâscoase.

Mixerele VAS sunt construite integral din oțel inoxidabil, sunt dotate cu braț de amestecare montat în partea inferioară a cuvei și un cap de cuțite montat în lateral. Acestea pot fi folosite pentru producerea emulsiilor, a cremelor, pentru amestecarea mai multor lichide, dispersia diferitor pulberi în lichid, obținându-se produse omogene într-un timp scurt și cu un consum redus de energie.

În funcție de aplicație este disponibilă o gamă largă de dotări: vid, încălzire directă, încălzire indirectă, răcire, dozare, încărcare automată (lift) etc. 

Astfel, în funcție de configurația aleasă, se pot produce o varietate de produse: maioneză, hummus, fasole bătută, salată de vinete, salată de icre, ketchup, sosuri, pateuri, budinci, creme pentru prăjituri, ciocolată albă, glazuri, smoothie-uri, creme de brânză și alte brânzeturi, dextroză etc.

Cuve disponibile: 15, 25, 40, 80, 150, 300, 600, 800 sau 1000 litri.