Mixerele Glass din seria VSM/F pot fi folosite pentru amestecarea produselor sensibile.

Mixerele VSM/F sunt construite integral din otel inoxidabil și asigură o amestecare eficientă, omogenă dar în același timp delicată. În funcție de aplicație, mixerele pot fi echipate cu diferite brațe de amestecare ce pot fi montate/demontate ușor și o gamă largă de dotări: vid, încălzire directă, încălzire indirectă, răcire, dozare, încărcare automată (lift) etc. 

Astfel, în funcție de configurația aleasă, se pot produce o varietate de produse: salată de legume, salată boeuf, salată a la russe, salată de pește, creme de brânză, ceaiuri sau mixuri de ceaiuri etc.

Cuve disponibile: 40, 80, 150, 300, 600, 800, 1000, 1500, 2200 sau 2700 litri.