Masina de desoricat manuala, dar care poate inlatura, de asemenea, si grasimea de pe piesele rotunde in timpul aceleasi operatiuni. Latimea de taiere 554 mm.

ESM ESM 4550/1 este solutia ideala pentru desoricarea pieselor rotunde care pot fi totodata si curatate de grasime. Instalarea suplimentara (fara unelte) a suporturilor duble ale lamelor asigura separarea pielii de carne si a grasimii de carne. Cand suportul dublu al lamei nu este folosit, el poate fi depozitat pe un support in spatele masinii. Mese de lucru  sunt disponibile pentru a simplifica manevrarea pieselor rotunde din carne (sunca, spata, pulpa), depielitarea si degresarea cu rezultate excelente.

Echipare si caracteristici

Design ergonomic al masinii

Pentru un proces de desoricare usor si fara consum mare de energie precum si pentru inlaturarea grasimii cu rezultate excelente. Operatorul poate lucra aproape de masina. Masa mare de procesare asigura o desoricare usoara.

Pozitionarea optionala a manerului de ajustare

Acesta poate fi actionat de pe partea stanga sau dreapta a masinii, garantand astfel o flexibilitate crescuta a masinii in ceea  ce priveste pozitionarea acesteia.

Proiectata pentru utilizarea impreuna cu navetele EIII

Pentru a colecta cantitati mari de sorici, masina a fost proiectata pentru a fi folosita impreuna cu navetele EIII.

Schimbare rapida a lamei.

Nu este necesara demontarea suportului lamei pentru schimbarea sau curatarea lamei

Conditii optime de igiena 

Curatare rapida si usoara ce contribuie la o igiena imbunatatita a masinii (ex.: partea inferioara este separate si inchisa).

Constructie solida 

Construita dupa cele mai exigente cerinte ale industriei.